缺铁性贫血病人食疗方

1. 赤小豆15克，红糯米30克，煮粥，加红糖一匙，顿餐，每日一次。

2. 桂圆（龙眼）去壳12个，与红糯米煮粥，加红糖一匙，顿餐，每日一次。

3. 红番茄丁两匙，红糖一匙，加入红米粥内，顿餐，每日一次。

4. 五香猪肝或羊肝50克切末，加入食醋、食盐、味精等调味品，配食红米粥。

5. 瘦肉末一匙，嫩菠菜（带根）50克，一次放入沸红米粥内烫熟，加盐、味精、麻油适量，食之。

6. 鸡蛋一个打入沸红米粥内，成蛋花；瘦肉火腿末两匙，蒸熟后连汤倒在粥上，加盐、味精适量，顿餐，每日一次。

7. 菠菜50克，切碎放入沸红米粥内烫熟，加盐、味精、麻油适量，顿餐，每日一次。

8. 黑木耳15克。红枣15个，温水泡发洗净，放入小碗内，加水和冰糖适量，隔水蒸一小时，吃黑木耳、红枣（带皮），喝汤。用于缺铁性贫血，久服效果显著。

9. 猪心一个，除去血管，加糖、酱油、黄酒烧熟，熟后切成片与红糯米粥同吃。

10. 老豇豆15克，红糯米15克，煮粥，加红糖一匙，顿餐，每日一次。

                                                                
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